 | WPŁYW DODATKU SKROBI OPORNEJ NA WŁAŚCIWOŚCI CIASTA I JAKOŚĆ PIECZYWA PSZENNEGO.pdf
Rozmiar 208 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| Wpływ dodatku trehalozy na wybrane cechy jakościowe i trwałość bułek pszennych.pdf
Rozmiar 253 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| Wpływ warunków prowadzenia zakwasu na jakośc pieczywa żytniego.pdf
Rozmiar 204 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| Wybrane cechy jakościowe mrożonego pieczywa drożdżowego kształtowane zamiennikami cukru i technikami rozmrażania.pdf
Rozmiar 0,5 MB
piekarstwo i cukiernictwo |
| (OPIS) Ewolucja koncepcji wykorzystania zbóż w gospodarce i żywieniu człowieka.pdf
Rozmiar 2,2 MB
piekarstwo i cukiernictwo |
| (OPIS)Poradnik dla przedsiębiorców - piekarnie i cukiernie.pdf
Rozmiar 419 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| Zmiany właściwości fiz półprod. piekarskich i ich wpływ na teksturę gotowych produktów.pdf
Rozmiar 277 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| 20081206 Piekarnie.pdf
Rozmiar 3,9 MB
piekarstwo i cukiernictwo |
| almanach cukierniczo piekarski.pdf
Rozmiar 7,7 MB
piekarstwo i cukiernictwo |
| Analiza wpływu parametrów procesu mieszania na jakośc pieczywa.pdf
Rozmiar 328 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| BADANIA NAD ZASTOSOWANIEM DO PRODUKCJI PIECZYWA SKŁADNIKÓW MINERALNYCH.pdf
Rozmiar 210 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| Właściwości reologiczne półprod. ciastkarskich i ich wpływ na jakośc wyrobów.pdf
Rozmiar 162 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| WPŁYW WARUNKÓW PRZECHOWYWANIA NA STOPIEŃ CZERSTWIENIA MROŻONYCH WYROBÓW CIASTKARSKICH.pdf
Rozmiar 241 KB
piekarstwo i cukiernictwo |
| P2.pdf
Rozmiar 0,7 MB
SiMR 2, Elektrotechnika i elektronika I, Laboratoria, Instrukcje |
| P1.pdf
Rozmiar 319 KB
SiMR 2, Elektrotechnika i elektronika I, Laboratoria, Instrukcje |
| P3.pdf
Rozmiar 257 KB
SiMR 2, Elektrotechnika i elektronika I, Laboratoria, Instrukcje |
| Przewodnik Dla Budjących Komputer Stacjonarny(1).pdf
Rozmiar 6,0 MB
Budowa - naprawa komputera |
| ebook Jim Aspinwall - Wycisnij maksimum z Twojego komputera(1).pdf
Rozmiar 0,6 MB
Budowa - naprawa komputera |
| ksiegowe urzadzeni ewidencji operacji gospodarczych.pdf
Rozmiar 0,8 MB
Finanse i rachunkowość |
| pojecie i klasyfikacja operacji gospodarczych.pdf
Rozmiar 481 KB
Finanse i rachunkowość |
| listy zadan 2008.pdf
Rozmiar 133 KB
Matematyka |